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NEWSLETTER VOL.16 👀 웹으로 보기

커피, 디저트에 진심인 사람들 집중!
11월에 코커디 수원에서 개최 > . <

안녕하세요. ☕
코커디의 에디터 로사입니다!🌹
올해 마지막 시즌인 ‘코커디 시즌2’가 일러스트코리아와 동시개최됩니다!
엘살바도르 커피 어워드, 커피인문학, 커피 체험까지 놓칠 게 하나도 없는 코커디☕

엘살바도르 커피 어워드에서 수상한 커피를 시음할 수 있는 향미평가단과
코커디를 먼저 만나볼 수 있는 나노인플루언서 모집도 하고있어요✨

이번 가을 코커디 기대된닷!💞

제보 및 피드백 접수 : shmin.es@esgroup.net

여러분의 달콤한 시간 10분을 책임지는 뉴스레터
알아레터
  • 📆 개최기간 : 2025. 11. 7(금) – 9(일), 3일간
  • 🚩 개최장소 : 수원메쎄 (수원역)
  • 📑 관람시간 : 10:00 ~ 18:00 (입장마감 17:30)
  • 주      최 : 주식회사 메쎄이상, ㈜수원메쎄
  • 파트너사 : 정지영커피로스터즈, CCA(커피비평가협회)
  • 후      원 : 수원문화재단
  • ❤️ 전시품목 : 커피 / 차 / 주류 / 디저트 / 홈카페 장비 / 다기 및 테이블웨어 / 기타장비
입장할인 예약 바로가기 →
[COFFEE SALON] 커피인문학
커피살롱_커피인문학
안녕하세요. 코리아 커피&디저트페어 사무국입니다.

커피의 본질을 이해하고 싶은 일반 관람객부터, 카페 창업을 준비하거나
운영 중인 사장님까지 누구나 쉽게 공감하고 배울 수 있는 내용으로 구성된
‘커피인문학’ 프로그램을 준비했습니다.
  • 📆 일정 : 2025년 11월 7일(금) – 9일(일)
  • 📍 장소 : 코리아 커피&디저트페어 박람회 장 내 커피살롱(세미나장)
  • 👪 대상 : 누구나
놓치면 아쉬운, 알아두면 유용한 커피 지식이 가득한 시간!
커피를 사랑하는 여러분을 기다립니다 💫

(*자리는 선착순으로 마감됩니다.)

11월 7일(금) 10:30 – 17:00
시간 발표 내용 발표자
10:30 – 11:00 (세미나) 로스팅 챔피언과 함께 하는 '엘살바도르 커피 테이스팅' 김성수 / 2024 WCC 로스팅챔피언.
카페 ‘기차가 있는 풍경’ 매니저
11: 00 – 17:00 엘살바도르 커피 짓기 대회
중간 (도슨트) 커피그림으로 읽는
커피세계사 36장면
박영순 <커피인문학> 저자, 단국대 문화예술대학원 커피학과 외래교수
11월 8일(토) 10:30 – 15:00
시간 발표 내용 발표자
10:30 – 11:30 (세미나) '어린왕자의 커피'
엘살바도르의 매력
박세영 / CIA(미국요리대학) 플레이버마스터 강사
11:30 – 12:30 엘살바도르 커피 향미평가단 교육 및 체험
12:30 – 13:00 (시연1) 가정에서 즐기는
'엘살바도르 커피칵테일'
최윤미 / CIA 풀레이버 마스터,
2025 WCC 라테아트 심사위원장
13:00 – 13:30 (시연2) 라테아트 '어린 왕자 & 여우' 배수현 / 커피비평가협회(CCA) 트레이너, 2025 과테말라 커피 어워드 2위
13:30 – 15:00 엘살바도르 커피 어워드 우승자 시연 및 시상식
11월 9일(일) 10:30 - 14:30
시간 발표 내용 발표자
10:30 – 12:45 카페사장 3人 토크쇼 "'고통의 현장' 에서 꽃을 피운 비결"(사회자)
신진호 / 빅터뉴스 대표
13:00 – 13:50 (세미나) 성공하는 카페의 5가지 비밀 김경민 / 세종사이버대 바리스타·소믈리에학과 교수, 세계커피연구소 소장
14:00 – 14:30 (도슨트)커피그림으로 읽는
커피세계사 36장면
박영순 / <커피인문학> 저자, 단국대 문화예술대학원 커피학과 외래교수
📢 향미평가단 모집 시작!
향미평가단 모집
커알못이 커잘알이 되는 길! 다양한 원두를 시음하고 평가해보세요☕
협회 차원에서 별도 교육 진행할 예정이니 걱정은 하지마세요✨
주최 커피비평가협회
일시 2025. 11. 8(토)
10:30 – 11:30 교육 진행
13:00 – 14:50 수상자 시연 및 시음 평가
장소 수원메쎄 ‘코리아 커피&디저트페어‘ 전시장 내 커피살롱
비용 무료 (입장료 무료+동반 1인)
내용 엘살바도르 커피 어워드 수상자의 커피 향미 평가 진행 다양한 원두 시음
모집기간 ~ 2025. 10. 29(수)까지
신청하러 가기 →
정지영커피로스터즈 X Standard Of Stuff
바리스타와 함께하는 커피체험☕
바리스타와 함께하는 커피체험
내가 과연 홈카페에 재능이 있을까? 어떻게 하면 커피를 맛있게 마실 수 있을까?
그 해답을 ‘바리스타와 함께하는 커피체험’을 통해서 찾아보세요!
주최 정지영커피로스터즈, Standard Of Stuff
일시 2025. 11. 7(금) – 11. 9(일), 10:30 - 17:30
1타임 10:30 - 11:30
2타임 11:30 - 12:30
3타임 13:30 - 14:30
4타임 14:30 - 15:30
5타임 15:30 - 16:30
6타임 16:30 - 17:30
장소 수원메쎄 ‘코리아 커피&디저트페어‘ 전시장 내 체험존
비용 무료 (별도의 사전 신청 없이 현장 방문)
내용 핸드드립 / 에스프레소 & 라떼 체험
자세히 보기 →
알아레터 구독자 한정! 카페 맛집 지도 공개🗾
카페 맛집
아직도 모른다고? 언제까지 모를 건데?
커피 좋아한다면서, 아직 이 지도를 안 봤다고요?
가을 감성 물씬 나는 카페 맛집, 다 모아놨다니까요☕

* 지속적으로 업데이트 예정이니 많관부✨

구독자 한정, 맛집 카페 지도 →
놓치면 안되는 입장료 혜택
2025 코커디 시즌2의 입장료 혜택을 안내합니다!
이번 시즌2에서는 ‘일러스트코리아’와 동시개최됩니다.

동시개최되는 일러스트코리아도 놓치지말고 관람하세요!
[무료입장 대상자] *무료입장 대상자도 입장할인예약(사전등록)은 필수 입니다.
· 단체 관람객(4인 이상)  => 홈페이지 입장할인 예약 페이지에서 단체등록 진행
· 제휴 기업 대상자 (제휴기업은 별도로 사내 게시판에 공지글이 올라갑니다.)
· 카페 사업자 (명함 지참 필수)
· 이전 코커디 참관자 (행사 전에 대상자는 행사 전날 문자 발송 예정)
· 수원시민(주민등록 상 거주지 기준, 신분증 필수 지참)
· 영유아 ~ 초등학생까지
[입장료 할인 대상자]
· 중·고등학생(학생증 지참)
· 65세 이상 노약자
· 장애인 및 동반 1인
· 국가유공자(신분증을 소지한 본인에 한함)
*주최 측의 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
[코커디 시즌2] Official Trailer 공개!
코커디 시즌2 동영상
📌 [코리아 커피&디저트페어]만의 놓칠 수 없는 관전 포인트!

① 이 세상 달콤이들 다 모인🤭 <디저트 마켓>
요즘 핫한 제로 디저트, 건강 디저트부터 초코디저트까지!

② 나만의 커피 취향 찾기☕ <커피로사 원두 기획전>
내 취향인 원두를 블렌딩해보고 시음해보고 구매해보자!
빈스먼스 드립백 만들기 체험 진행 확정!

③ 커피살롱_커피인문학, 커피 어워드 개최🧁
커피 지식을 습득하고 싶다면? 전문성을 강화하고 싶다면, 커피살롱으로!
희귀원두 시음도 한다고 해요.

④ 정지영커피로스터즈 X Standard Of Stuff 바리스타와 함께하는 커피체험☕
일반인들에게는 커피 체험의 기회를, 예비 창업자 및 카페업자에게는 교육을 해주는 공간 마련
코리아푸드페어 배너
케이팜 배너
코리아 커피&디저트페어 사무국

코리아 커피&디저트페어 사무국
주식회사 메쎄이상

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H www.kocdf.com        T 02-6121-6366
E kocdf@esgroup.net
 
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